Es sind so Vorreiter wie Franz Xaver Demmel, die einem Motivation und Inspiration geben. Der Huabahof in Oberbayern befindet sich seit 10 Generationen im Familienbesitz und genauso wie seinen Vorfahren bemüht sich Familie Demmel darum, den Betrieb ihren Nachfahren noch zukunftsfähiger zu überlassen, als sie ihn erhalten haben.
So wurde bisher der Milchkuhbetrieb bio-zertifiziert, die Energieversorgung erfolgt dank Hackschnitzelheizung und einer Photovoltaikanlage mit einer beachtlichen Leistung von ca. 386 kWp. Die schrittweise Elektrifizierung des Fuhrparks scheint da unumgänglich.
Wir wünschen Ihnen eine gute Lektüre mit dem ausführlichen Bericht zum Best-Practice-Beispiel.
